Il coccodamolo è un prodotto conosciuto del Sud italiano. Da tempo immemore, il cocodamolo ha conquistato una certa attenzione in Europa, grazie alla sua dolcezza. Mnoia ricette fanno uso il cocodamolo, dalle prelibatezze tradizionali alla dolci originali. Ad esempio, il cocodamolo è un ingrediente essenziale per la preparazione del cannolo loca